北方火烤南方水浇,生鲜企业的生意如何是好 畅捷通前来支招
近日北方多地气温破40℃并发布高温预警。北京的“热浪”还将进一步升级,而内蒙古东南部、吉林西部、辽宁西部等地部分地区高气温37-39℃,内蒙古东南部局地可达40℃以上。
同时,高温少雨也导致一些地区出现严重旱情:新报道称,内蒙古干旱面积超四成,农牧生产生活受到影响,已进入“抗旱保墒”阶段。
不过与此同时,形成强烈对比的是——江南、华南不少地区迎来“龙舟水”持续强降雨过程,广东高温与暴雨齐飞之后气温出现下降。
生鲜企业的夏季经营之道
面对恶劣的天气,人们对新鲜蔬果、肉类熟食、鲜活水产品等生鲜产品的需求越发旺盛。炎热的气温持续居高不下,时常还伴有暴雨、台风等恶劣天气,导致生鲜产品的损耗率大幅提升,给从事生鲜行业的小微企业在运输、客户引流少粘性低、储存等方面提出了巨大的挑战。
举个例子:湖南忆家鲜品牌管理有限公司(以下简称“忆家鲜”),作为一家集生产、配送、社区零售品牌店、线上商城于一体的小微企业。
忆家鲜打造的“可以当海鲜吃的五无低胆固醇猪肉”曾获得中国产学研合作创新成果奖一等奖、湖南农业博览会产品金奖、国家科学技术进步奖二等奖等奖项。不过,如何让更多的顾客了解忆家鲜产品?如何实现线上、线下销售的齐头并进呢?
批量发货减少人力浪费
忆家鲜通过畅捷通T+Cloud【物流管理】,只需库管发货确认,批量修改订单、发货单、出库单上物流信息,业务员在销售单直接联查物流状态,减少人力浪费。
同时,【物流管理】支持客户在手机端小程序自助查询物流情况,企业能实时了解物流进度,随时随地,更加方便。
此外,畅捷通T+Cloud【订货商城】还能帮助企业构建经销商、加盟商向企业快速、准确订货;帮助企业节省接单人工成本、提高配送效率,管理商品库存。
如何了解客户需求
对于客户较少问题,忆家鲜借助畅捷通T+Cloud【微信营销】,降低货客成本、精准了解潜在客户诉求,扩大企业销售。将电商的经验和优势发挥到实体店,实现动销管理,提高获客率、复购率。
忆家鲜总经理谭国华表示,借助T+Cloud【微信营销】,客户买了什么?什么时候来的?购买频率、复购率如何?全都一目了然!T+Cloud【微信营销】有助于企业了解消费者喜好,了解自己的产品,便于及时发现问题,及时调整应该提供哪些产品满足消费者的需求、推送新品。
如果遇到非常喜欢吃排骨的客户突然间不来了,怎么办?忆家鲜主管胡伟红会针对忠诚度低的客户发一些相关的活动信息,通过高效的互动,让客户到店参与活动。特别是在新品上市时,通过T+Cloud【微信营销】,忆家鲜能及时告诉客户有哪些新品上市了,实时掌握活动信息。
目前,畅捷通T+Cloud【微信营销】还实现了忆家鲜的社区运营合伙人的招聘计划,帮助公司的产品传递给更多的客户,带来更大的价值。
保证冷冻产品生鲜度
对冷冻产品生鲜度的问题,忆家鲜先将管理环节的数据录入到畅捷通T+Cloud,再通过手机、电脑可以轻松进行各个分店数据管理,能够实时看到各个分店的日常情况,包括采购金额是否合适,生产分割损耗是不是大于公司拟定的标准,包括门店库存是否合理,每天销售的品类,哪些是滞销哪些是快销。
胡伟红表示,通过手机、电脑,他可以看到各个分店的日常情况,包括采购金额是否合适,生产分割损耗是不是大于公司拟定的标准,包括门店库存是否合理,每天销售的品类,哪些是滞销哪些是快销。从整个链条、采购分割轻而易举调整到公司的分割计划,调整配送计划,让门店库存效率大流通,保证冷冻产品的生鲜度。
公司介绍
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